Recepta senzilla i ràpida.
- 2 carbassons
- olivada
- sal
- formatge parmesà
va bé tenir una mandolina per tallar els carbassons ben fins.
els ingredients |
tallar a rodanxes ben ben fines |
escampar en una safata plana |
abocar-hi olivada per sobre |
ratllar formatge parmesà a virutes |
i servir! |
Ahir vaig fer aquest Carpaccio i va ser un éxit! Boníssim i fàcil de fer! Moltes gràcies Judit!
ResponEliminaoohh, moltes gràcies Elena. Un plaer !
Elimina